Hiển thị các bài đăng có nhãn Giam-can. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Giam-can. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 12 tháng 10, 2015

Những suy nghĩ sai lầm khi giảm cân

Có những sai lầm rất phổ biến khi giảm cân khiến sức khỏe của bạn trở nên tồi tệ hơn, hãy lưu ý và tránh ngay.

Nhịn đói là cách giảm cân hiệu quả
Đây là sai lầm phổ biến mà nhiều người giảm cân vẫn mắc phải. Tất nhiên là khi nhịn ăn, năng lượng không đưa vào, cơ thể sẽ huy động năng lượng dự trữ từ mô mỡ. Kết quả là mô mỡ sẽ giảm, cân nặng sẽ giảm. Song thực chất, nhịn đói không phải là cách để giảm cân. Trong thực tế, điều đó về lâu dài còn dẫn tới tăng cân.
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, cơ thể sẽ luôn có cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thực phẩm giàu chất béo và có hàm lượng đường cao. Nếu không kiềm chế được cảm giác này, bạn sẽ ăn thật nhiều và nhanh để bù lại sự thiếu hụt trước đó. Lúc này, cơ thể sẽ tích trữ thêm nhiều năng lượng và nguy cơ tăng cân khó tránh khỏi.
Tránh xa thịt
Những người giảm cân thường cảm thấy sợ thịt vì chúng chứa nhiều mỡ cholesteron. Về góc độ khoa học, chúng ta không nên loại bỏ hoàn toàn cholesteron khỏi chế độ ăn hàng ngày, bởi đó chính là chất liệu cần thiết để tạo nên hoóc môn – một chất phát huy tác dụng rất hiệu quả khi cơ thể mệt mỏi. Thiếu cholesteron, lượng hoóc môn sẽ giảm, sức đề kháng bị giảm sút.
Các loại thịt đã bỏ mỡ và da chứa ít chất béo, không có carbohydrates nên có thể sử dụng làm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.
 Không nên loại bỏ hoàn toàn thịt trong chế độ dinh dưỡng khi giảm cân (Ảnh: Internet)
Không nên loại bỏ hoàn toàn thịt trong chế độ dinh dưỡng khi giảm cân (Ảnh: Internet)
Một ngày không ăn kiêng
Nhiều người cho rằng, nghỉ một ngày ăn kiêng sẽ không vấn đề gì vì cả tuần đã tuân thủ mức calo tiêu chuẩn. Song, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đa phần chúng ta đã nhầm về lượng calo hấp thụ.
Để giảm được 0,45 kg chất béo cơ thể sẽ phải đốt cháy khoảng 3.500 calo. Nhiều người ăn kiêng đặt mục tiêu 700 calo mỗi ngày để giảm cân, tuy nhiên số khác chỉ đặt trung bình 429 calo mỗi ngày.
Một ngày không ăn kiêng cơ thể sẽ hấp thụ 1000 calo và làm quá trình giảm cân chậm lại. Do vậy, thay vì nghỉ ăn kiêng một ngày, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn hoặc tráng miệng hợp lí rồi quay trở lại với kế hoạch giảm cân của mình.
Ăn càng nhiều trái cây càng tốt
Nhiều người cho rằng, do trái cây chứa đựng toàn những chất có lợi cho cơ thể như chất xơ, vitamin, các loại vi chất… nên ăn càng nhiều càng tốt, thậm chí có thể ăn thay rau.
Song thực tế lại không phải như vậy. Dù các vitamin có quý giá thế nào thì cơ thể chỉ cần một lượng nhất định, khi cung cấp quá nhiều vitamin cho cơ thể bằng cách ăn quá nhiều có thể sẽ gây bệnh. Rau là thực phẩm có những loại vitamin riêng nên trái cây không thể thay thế được. Do đó, nếu ăn hoa quả thay rau sẽ làm cho cơ thể thiếu vitamin và nhiều vi chất.
Trái cây rất tốt cho việc giảm cân song không nên lạm dụng điều này mà ăn quá nhiều (Ảnh: Internet)
Trái cây rất tốt cho việc giảm cân song không nên lạm dụng điều này mà ăn quá nhiều (Ảnh: Internet)
Tập luyện là cách duy nhất để giảm cân
Tập luyện chồng chéo đôi khi lại gây tác dụng ngược cho việc giảm cân. Nếu tập quá sức hay thời gian tập không hợp lý dễ khiến cơ thể cảm thấy quá sức, mệt mỏi, căng thẳng. Lời khuyên dành cho bạn là nên chọn một môn thể thao phù hợp mà mình yêu thích nhất để tập luyện. Việc giảm cân là cả một quá trình tập luyện đòi hỏi khoảng thời gian khá dài, do đó bạn phải kiên trì theo đuổi.
Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi người cần có ít nhất 150 phút hoạt động thể chất trong một tuần chẳng hạn như: đi bộ nhanh, đạp xe… Những người thừa cân cần thực hiện việc tập luyện với thời gian và cường độ nhiều hơn. Để giảm cân, cần đốt cháy nhiều calo bằng cách ăn ít hơn, di chuyển nhiều hơn.
Phụ thuộc vào thuốc giảm cân
Sử dụng thuốc là một cách tiếp cận mà nhiều người áp dụng để giảm cân. Tuy nhiên, thuốc giảm cân cũng chính là con dao hai lưỡi bởi ngoài những ưu điểm của thuốc thì chúng cũng đem đến nhiều hệ lụy nguy hiểm.
Nhưng thành phần trong thuốc giảm cân không phải lúc nào cũng có nhiều lợi ích. Người sử dụng thuốc giảm cân có nguy cơ cao mắc các bệnh như tiểu đường, rối loạn dày hay đau đầu, mất ngủ,...
Theo Dân Trí

Mẹo ăn uống vui vẻ mà vẫn giảm cân

Cắt giảm các loại thực phẩm là chiến lược mà không ít người kiên trì đeo đuổi với mục đích đạt được là giảm cân.

Các thực phẩm này sẽ giúp lấp đầy dạ dày của bạn và giữ cho cơ thể đủ nước - Ảnh: Shutterstock
Các thực phẩm này sẽ giúp lấp đầy dạ dày của bạn và giữ cho cơ thể đủ nước - Ảnh: Shutterstock

Tuy nhiên, không cần phải ép mình nhịn ăn những món yêu thích, bạn vẫn có thể lấy lại vóc dáng thon gọn, theo Women’s health.

Ăn nhiều chất xơ

Chất xơ và giảm cân đã được liên kết có một mối quan hệ mật thiết. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các loại thực phẩm giàu chất xơ thường đòi hỏi phải nhai nhiều. Khi chúng ta nhai sẽ cho phép bộ não có thêm thời gian để nhận thấy bụng đã được lấp đầy. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thụ đường chậm hơn, từ đó khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cũng cho thấy những người tuân theo chế độ ăn nhiều chất xơ thường có cân nặng rất lý tưởng, bởi những thực phẩm này thường có hàm lượng calo thấp và hầu hết đều chưa qua chế biến.

Ăn thực phẩm nhiều nước

Ngoài việc thêm các loại thực phẩm giàu chất xơ vào mỗi bữa ăn, muốn giảm cân hiệu quả, cũng cần thường xuyên… ăn vặt, nhưng phải đảm bảo thức ăn vặt là những món chứa hàm lượng nước dồi dào, như: dưa hấu, dưa leo, bí xanh, dâu tây, bông cải xanh, và sữa chua.

Các thực phẩm này sẽ giúp lấp đầy dạ dày của bạn và giữ cho cơ thể đủ nước trong suốt cả ngày. Khi cơ thể ngậm nước, bạn sẽ ít có khả năng ăn các món ăn không lành mạnh.

Ăn sáng thường xuyên

Ăn sáng có liên quan với chuyện giảm cân được hay không?

Câu trả lời là: Ăn một bữa ăn sáng lành mạnh đã được chứng minh có tác dụng giữ ghrelin (hoóc môn đói) không hoành hành. Ngoài ra, ăn sáng đều đặn còn đóng vai trò thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy calo hữu hiệu hơn.

Và một số nghiên cứu gần đây còn cho thấy ăn trứng vào bữa sáng có thể làm giảm bớt lượng calo mà bạn tiêu thụ trong suốt cả ngày.

Ăn nhiều lần trong ngày

Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn 4 bữa/ngày có xu hướng bị mất nhiều trọng lượng hơn những người chỉ ăn 2 hoặc 3 bữa. Theo các nhà khoa học, lí do có thể là vì ăn uống thường xuyên giúp kiểm soát được cơn đói chặt chẽ hơn.

Để đánh bay cảm giác thèm ăn một vài giờ trước bữa ăn, chỉ cần thưởng thức một món ăn nhẹ chứa đầy protein và chất xơ sẽ giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn sau đó. Nghe có vẻ phản trực giác, nhưng đây là lí do tại sao các bữa ăn lưng lửng giữa chừng lại có hiệu quả đối với việc giảm cân.

Khi ăn với cảm giác không bị cơn đói hành hạ, bạn sẽ có xu hướng lựa chọn thực phẩm tốt hơn và ăn chậm hơn, từ đó sẽ hỗ trợ tích cực cho kế hoạch thu gọn vòng eo.

Ăn đêm

Quan niệm vốn cho rằng ăn vặt vào ban đêm sẽ góp phần phá hoại mục tiêu giảm cân, nhưng thật ra nếu ăn vặt một cách khoa học, hiệu quả đem lại sẽ khiến bạn phải bất ngờ.
Trước khi ngủ, ăn nhẹ một quả anh đào hoặc một hũ sữa chua không béo có thể giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn. Và ngủ nhiều có liên quan đến việc ăn ít vào ngày hôm sau. Ngoài ra, sữa chua cũng chứa casein, một chất dinh dưỡng có thể giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn sau một buổi tập luyện căng thẳng.

Và khi cơ thể được phục hồi, năng lượng sẽ nhanh chóng được lấp đầy.

Theo Thanh Niên

Thứ Bảy, 10 tháng 10, 2015

Thực đơn giảm cân nhanh trong 13 ngày

Thực đơn 13 ngày hạn chế tinh bột, bổ sung rau củ, protein giúp giảm cân và đảm bảo nạp đầy đủ dinh dưỡng, được nhiều chị em văn phòng áp dụng hiệu quả.

Ngày 1:
Sáng: Một tách cà phê với muỗng đường.
Trưa: 2 quả trứng luộc, một bó rau muống luộc, một trái cà chua.
Tối: Một miếng thịt bò 200 g, không mỡ ăn kèm một bắp cải xà lách trộn với dầu ăn và chanh.
Ngày 2: 
Sáng: Một tách cà phê với một muỗng đường.
Trưa: Nửa hộp thịt hầm và một hũ sữa chua.
Tối: Một miếng thịt bò 200 g, không mỡ ăn kèm một bắp cải xà lách trộn với dầu ăn và chanh.
Ngày 3:
Sáng: Một tách cà phê với muỗng đường, một miếng bánh mì nướng.
Trưa: Hai trứng luộc, một miếng thịt jambon hun khói hoặc thịt ướp muối, bắp cải xà lách trộn với dầu ăn và chanh.
Tối: Chưng cách thủy cần tây, một trái cà chua, một trái lê.
diet-mayo-3-copy.jpg
Ảnh minh họa. Foodpanda.
Ngày 4: 
Sáng: Một tách cà phê và một muỗng đường, một lát bánh mì nướng.
Trưa: 2 ly cam nhỏ không đá, không đường hoặc ly nước táo, một hũ sữa chua.
Tối: Một trứng luộc chín, củ cà rốt sống nhai kỹ.
Ngày 5 và 6:
Sáng: Một củ cà rốt sống nhai kỹ với chanh.
Trưa: 200 g cá chẽm với chanh, một muỗng bơ.
Tối: Một miếng thịt bò 200 g không mỡ, bắp cải xà lách xào hành tây.
Ngày 7: 
Sáng: Một tách trà không đường.
Trưa: Không ăn gì, chỉ uống nước.
Tối: 200 g thịt cừu nướng, một trái táo.
bb_1441771776_1441771788.jpg
                        Ảnh: Pinterest.
Ngày 8: Thực đơn như ngày 1.
Ngày 9: 
Sáng: Một tách cà phê, một muỗng đường.
Trưa: Một miếng thịt jambon hun khói hay thịt muối, một hũ sữa chua.
Tối: Một miếng thịt bò 200 g không mỡ, một bắp xà lách trộn với dầu ăn, chanh.
Ngày 10: Thực đơn như ngày 3.
Ngày 11:
Sáng: Một tách cà phê với muỗng đường, một miếng bánh mì nướng.
Trưa: Ăn như trưa ngày 4.
Tối: Thực đơn như tối ngày 4 và một hộp cottage chesse.
Ngày 12, 13: Ăn như chế độ ngày 5 và 6.
Thực đơn trên có thể được lặp lại để đảm bảo hiệu quả. Lưu ý: Để thực đơn giảm cân 13 ngày hiệu quả, an toàn, cần thực hiện đúng các nguyên tắc đã đề ra, không nên áp dụng một vài ngày rồi bỏ cuộc. Ngoài ra, không được ăn thêm bất cứ gì ngoài  thực đơn giảm cân đã vạch ra.
Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày và tập luyện giảm cân mỗi sáng 30 phút để vận động cơ thể, kích thích chuyển hóa năng lượng trong cơ thể giảm cân hiệu quả nhanh nhất.
Theo VNE

Thứ Sáu, 9 tháng 10, 2015

Muốn giảm cân, chọn giấc ngủ hay thể dục?

Khi bắt buộc phải chọn điều quan trọng hơn giữa giấc ngủ và thể dục thì các nhà khoa học đã lựa chọn giấc ngủ vì giấc ngủ là nền tảng của mọi hoạt động.

Giấc ngủ và tập thể dục đều quan trọng, nó giống như thực phẩm với nước và đều cần thiết trong cuộc sống. Nhưng không phải ai cũng đảm bảo thực hiện tốt được cả 2 điều này: ngủ đủ giấc và tập thể dục đều đặn. Nếu bạn cũng thuộc một trong số những người đó, bạn hãy thay đổi bằng cách chọn một trong hai.

 Giáo sư Edward Laskowski thuộc cơ sở y tế Mayo Clinic chia sẻ: "Tôi không thể lựa chọn giữa hai. Cả hai không chỉ rất cần thiết mà còn rất khó thực hiện tốt một thứ nếu không làm điều còn lại. Ngủ và thể dục giống như thực phẩm và nước". 

Cùng quan điểm đó, Cheri Mah, một nhà nghiên cứu y học giấc ngủ tại Đại học Stanford và Đại học California, San Francisco cho biết: "Khi bạn nhìn vào những nghiên cứu, hoạt động thể chất thường xuyên là điều quan trọng để có chất lượng giấc ngủ tốt và có ngủ ngon, đủ giấc thì mới có hoạt động thể chất tốt". 

giấc ngủ hay tập thể dục
Khi bắt buộc phải chọn điều quan trọng hơn giữa giấc ngủ và thể dục thì các nhà khoa học đã lựa chọn giấc ngủ vì giấc ngủ là nền tảng của mọi hoạt động. Ảnh minh họa

Nhưng khi bắt buộc phải chọn một điều quan trọng hơn thì Mah miễn cường lựa chọn giấc ngủ vì theo cô giấc ngủ là nền tảng. "Các nhu cầu cụ thể của mỗi người khác nhau nhưng trong phần lớn các tài liệu khoa học đều cho thấy người lớn cần ngủ tối thiểu 7 giờ mỗi đêm. Rất nhiều người tin rằng họ có thể ngủ ít hơn nhưng khi kiểm tra, bạn sẽ thấy họ không ngủ ngon. Đơn giản là vì họ đã quen với cảm giác mệt mỏi và nghĩ rằng đó là chuyện bình thường", Mah nói. 

Cô cũng giải thích thêm: Ngủ là cơ sở để tạo nên tâm trí và cơ thể khỏe mạnh, kiểm soát tốt từ chức năng miễn dịch tùy theo tâm trạng của bạn, năng lượng, sự thèm ăn đến hàng chục vấn đề sức khỏe khác. Nếu "cơ sở" này lung lay thì sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng.

Nhưng chúng ta hãy giả sử rằng bạn vẫn ngủ đủ 7 tiếng mỗi đêm, vậy thì bạn có thể hi sinh một vài giờ mỗi tuần để tập thể dục hay không? Câu trả ời là "Có nhưng cũng có vài điều cần chú ý", Tiến sĩ Phyllis Zee, giám đốc Trung tâm cho Circadian và Sleep Medicine tại Đại học Northwestern, cho biết.

Duy trì thói quen ngủ nghỉ là điều quan trọng để phục hồi cơ thể. Nếu không, bạn có thể dễ bị rối loạn đồng hồ sinh học. Kết quả là bạn sẽ cảm thấy buồn ngủ vào ban ngày, khó ngủ vào ban đêm và thèm khiến cho trọng lượng cơ thể không còn lành mạnh", Tiến sĩ Zee nói.

Giả sử bạn thường đi ngủ lúc 23h đêm hôm trước và tỉnh dậy lcus 7h sáng hôm sau. Điều này có nghĩa là bạn đã duy trì trung bình 7-8 giờ để ngủ mỗi đêm và khoảng thời gian giữa giấc ngủ là từ 2-4h sáng. Như vậy, bạn hoàn toàn có thể dậy sớm 30 phút vài ngày mỗi tuần để chạy bộ buổi sáng hay tập thể dục.

"Ngay cả vào những ngày cuối tuần, bạn cũng cần duy trì thói quen giờ giấc đó. Cơ thể bạn không biết đó là ngày cuối tuần nên nó vẫn thực hiện mọi thứ như lịch trình", Zee nhấn mạnh. 

"Có rất nhiều lợi ích khi bạn thực hiện cả 2 điều trong cuộc sống và sẽ rất nguy hiểm nếu bạn chỉ làm một việc này mà bỏ qua việc kia", Laskowski nói.

Còn Mah thì cho rằng: "Cả CDC và Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên dành tối thiểu là 2,5 giờ để tập các bài tập cường độ và aerobic mỗi tuần. Cộng với ngủ đủ 7 giờ mỗi đêm, bạn sẽ đạt được mục tiêu khỏe mạnh".

Theo Trí Thức Trẻ

Giảm cân theo chế độ ăn uống Paleo: 9 quy tắc không được bỏ qua

Chế độ ăn Paleo đem lại lợi ích sức khỏe như giảm cân, giảm nồng độ cholesterol trong máu và ngừa bệnh tiểu đường.

Ăn uống như thời tiền sử là tiền đề của chế độ ăn kiêng Paleo. 
Mark Hyman, Giám đốc bệnh viện trung tâm Cleveland cho biết: "Mặc dù việc ăn chay và chế độ ăn kiêng Paleo chúng có vẻ hoàn toàn trái ngược nhau nhưng sự thật là Paleo và chế độ ăn chay có nhiều điểm chung với nhau".

Hyman giải thích: "Các nguyên tắc cơ bản của cả toàn bộ khẩu phần ăn bao gồm thực phẩm tươi sống trong trạng thái tự nhiên, các thực phẩm chưa thành carbohydrate tinh chế hay chứa các chất phụ gia. Được thiết kế một cách chính xác, cả chế độ Paleo và chế độ ăn chay có thể cung cấp lợi ích sức khỏe như giảm cân, làm cho nồng độ cholesterol trong máu hạ xuống và tránh bệnh tiểu đường".

Một ngày điển hình trong chế độ ăn Paleo có những gì?

Bữa sáng thường là một ly sinh tố protein với các loại hạt, hoa quả, bơ dừa, bơ hạnh nhân, hạnh nhân và sữa không đường.

Bữa trưa có thể là một món salad lớn với bơ, hạt bí ngô, cá hồi, hoặc cá mòi.

Bữa ăn tối thường có các thực phẩm gần gũi với thiên nhiên nhất như cá được đánh bắt ngoài môt trường tự nhiên, cừu được nuôi ở đồng cỏ hay gà được thả ngoài vườn và ăn thóc cùng với các loại rau xanh có màu xanh đậm như bí vào mùa đông và nấm.

giảm cân theo chế độ ăn paleo 2

Đây là 9 quy tắc để thực hiện được chế độ ăn Paleo

1. Tập trung vào các loại thực phẩm chứa ít tinh bột

Chìa khóa để giảm cân, tránh bệnh tiểu đường, tim mạch là ăn loại thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột thấp và có chế độ ăn giàu dưỡng chất từ thực vật. Nói cách khác, chọn những loại thực phẩm ít đường, tránh các loại tinh bột có thể, hãy chọn các loại thực phẩm như trái cây, các loại hạt và đậu mầm, thậm chí cả các loại trà.

2. Bổ sung thêm rau xanh vào bữa ăn 

Hyman nói rằng: 50-75% trong chế độ ăn kiêng này là rau xanh nên bạn cần phải bổ sung đủ lượng rau xanh. Ăn nhiều rau sẽ bổ sung lượng dưỡng chất hữu cơ từ thực vật có khả năng giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật.

giảm cân theo chế độ ăn paleo 1

3. Ăn đúng loại các chất béo

Hyman cũng cho biết thêm: Bạn cần tránh xa nhất loại dầu thực vật như dầu canola, dầu hướng dương, ngô, đậu tương và đặc biệt là dầu đã được chế biến và có hàm lượng chất béo Omega 6 cao. Thay vào đó hãy tập trung vào chất béo omega 3 được tìm thấy trong dầu ô liu, các loại hạt, dừa, bơ.

4. Ăn thịt như một món ăn chính

Chế độ ăn kiêng Paleo vẫn có thể được ăn thịt trong khi người ăn chay tránh nó hoàn toàn. Chế độ Paleo chú trọng vào thịt và cá nên nếu không ăn thịt, hải sản hay trứng là bất khả thi. 

Một nguyên tắc nhỏ để có thể thực hiện chế đô ăn kiêng Paleo đó là trong đĩa thức ăn của bạn thì thịt hay các thực phẩm giàu protein sẽ chiếm 1/4 đĩa thức ăn, 3/4 đĩa còn lại sẽ là các loại rau xanh.

5. Chọn nguồn thực phẩm gần gũi với thiên nhiên nhất có thể

Hyman giải thích: Thịt bò nuôi bằng cỏ sẽ có nhiều axit béo dạng sáp có chứa chất béo omega-3 và các vitamin A và D làm tăng glutathione và chất chống oxy hóa khác. Và nếu bạn đi mua cá, bạn hãy chọn loại cá giàu omega-3 nhiều mỡ như cá mòi hoặc cá hồi hoang dã vì các loại cá này có hàm lượng thủy ngân rất thấp.

giảm cân theo chế độ ăn paleo 3

6. Tránh sữa

Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng sữa có thể đóng góp phần phát triển các bệnh như béo phì, tiểu đường, bệnh tim và có thể tăng nguy cơ loãng xương. Thay vào đó bạn hãy sử dụng sữa từ dê hoặc cừu là sản phẩm hữu cơ chưa qua công nghệ chế biến.

7. Nói không với gluten và cắt giảm các loại ngũ cốc khác

Hyman khuyên rằng ngoài việc thỉnh thoảng sử dụng nó thì tốt nhất bạn  cần phải tránh gluten. Đối với các loại ngũ cốc khác thì bạn nên hạn chế sử dụng bởi vì nó có thể làm tăng lượng đường trong máu và có thể kích hoạt tính tự miễn dịch.

8. Hạn chế các loại hạt đậu

Mặc dù đậu là một nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, protein và khoáng chất, nhưng Hyman khuyên bạn nên chỉ dùng ít hơn 1 ly mỗi ngày. Lí do là vì chúng có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa, và tăng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường hoặc tiền đái tháo đường, đặc biệt là loại đậu chứa nhiều tinh bột.

9. Hạn chế sử dụng đường

Hyman khuyên: Bạn hãy hạn chế sử dùng đường nhiều nhất có thể, kể cả đó là loại đường ăn kiêng. Dùng mật ong và dầu dừa được coi là tốt hơn cho sức khỏe nếu dùng ít. Tuy nhiên, bạn nhớ tránh các chất làm ngọt nhân tạo và không được bổ sung đường vào khẩu phần ăn của bạn.

Theo Trí Thức Trẻ

Thứ Năm, 8 tháng 10, 2015

Những hiểu lầm về thuốc giảm cân

Thuốc giảm cân nhanh luôn được xem là cứu cánh khi mọi biện pháp không mang lại hiệu quả như mong đợi. Tuy nhiên, nhiều loại thuốc giảm cân cấp tốc chỉ làm mất đi lượng nước quý giá trong cơ thể chứ chẳng hề "động" tới các tế bào mỡ.

Uống thuốc giảm cân, được ăn thoải mái và không cần vận động?


Không đúng. Trong tất cả các phác đồ điều trị giảm cân, thuốc luôn luôn được đặt ở vị trí cuối cùng, tức là chỉ uống sau khi hoặc ít nhất là cùng lượt với việc thực hiện các biện pháp giảm cân khác.

Tăng cân là một quá trình phức tạp bao gồm nhiều cơ chế khác nhau, mỗi loại thuốc chỉ tác dụng trên một cơ chế, nên không thể khống chế được toàn bộ hiện tượng tăng cân của cơ thể chỉ với việc đơn thuần dùng thuốc giảm cân.

Cụ thể:

- Thuốc chống hấp thu mỡ dựa vào tác dụng trên men lipase chỉ giảm hấp thu được 30% lượng chất béo ăn vào, là các acid béo chuỗi dài phụ thuộc lipase trong tiêu hóa hấp thu. Các acide béo chuỗi trung bình và ngắn, các phosphorlpid và cholesterol không cần đến lipase để được hấp thu.

- Thuốc làm giảm cảm giác thèm ăn giúp giảm số lượng thực phẩm ăn vào nhưng nếu tổng năng lượng trong bữa đó không giảm thì vẫn không thể giảm cân. Vì vậy, nếu không có chế độ ăn đúng, bạn vẫn có thể nhận một số calo rất lớn từ một lượng thức ăn có vẻ không đáng kể.

Thuốc tốt giúp giảm cân nhanh hơn thuốc khác?

Không đúng. Hiệu quả của việc giảm cân được xem xét qua 2 giai đoạn, giảm cân và duy trì cân nặng đã giảm. Trong đó, duy trì cân nặng đã giảm được xem là yếu tố quyết định để đánh giá một chương trình giảm cân.

Các loại thuốc có tác dụng giảm cân nhanh thường không làm mất đi khối mỡ, khối cần giảm, mà làm mất đi khối nước, là khối không cần giảm, thậm chí không được giảm. Giảm mỡ thì không thể thực hiện nhanh được, vì các tế bào mỡ thường rất... dễ nuôi.

Giảm cân bằng thuốc tan mỡ?

Không hoàn toàn đúng. Đúng là một số loại thuốc có thể tác dụng lên cơ chế chuyển hóa để làm tăng sự phân hủy trong mô mỡ dự trữ. Vấn đề là sau khi "tan" ra, mỡ sẽ đi đâu?

Máu là một dung dịch có tỷ lệ các chất cố định rất chặt chẽ, mỡ không thể len vào trong đó được, vì chính lượng mỡ lang thang trong máu mang đến nguy cơ cao nhất cho sức khỏe, tim, mạch máu, gan... chưa kể các giọt mỡ lớn trong máu có nguy cơ gây tắc mạch rất cao. Giả sử có một vài giọt mỡ ranh mãnh lọt được vào trong mạch máu, nếu không được sử dụng ngay lập tức cho vận động, chúng cũng phải được chuyển về dạng dự trữ trong các mô mỡ càng nhanh càng tốt để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.

Ai cũng có thể dùng thuốc giảm cân?

Không đúng. Những người cần giảm cân khác nhau về cơ địa, những nền tảng về sức khỏe, nếp sống và sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng... nên không thể đáp ứng giống nhau với thuốc giảm cân. Vì vậy, khi định dùng nó, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.

Cần nhớ thuốc giảm cân là thuốc, có tác dụng đến quá trình chuyển hóa, quá trình quan trọng nhất trong các hoạt động của cơ thể. Nó cũng có những chống chỉ định, tác dụng phụ... Những người cần giảm cân đa phần lại liên quan đến nhiều bệnh lý về chuyển hóa như huyết áp, tim mạch, tiểu đường... nên càng không thể sử dụng thuốc giảm cân mà không xem xét đến các yếu tố tương tác có thể làm bệnh có sẵn nặng hơn.

Theo SGTT

Thứ Ba, 6 tháng 10, 2015

Lý do giảm cân thất bại

Hiểu được lý do tại sao giảm cân thất bại sẽ giúp bạn thực hiện những thay đổi để thành công, theo Inquisitr.

Để giảm cân thành công cần sự kết hợp của nhiều yếu tố - Ảnh: Shutterstock

Để giảm cân thành công cần sự kết hợp của nhiều yếu tố - Ảnh: Shutterstock

Chế độ ăn quá khắt khe

Mặc dù có rất nhiều lý do khiến chế độ ăn giảm cân thất bại, nhưng lý do hàng đầu là chế độ ăn quá hạn chế hoặc quá khắt khe để bạn có thể duy trì.

Không tập thể dục

Nhiều người lầm tưởng tập thể dục khiến họ khỏe hơn, ăn nhiều hơn nên kế hoạch giảm cân thất bại, vì vậy mà họ không tập thể dục trong chế độ giảm cân của mình. Trong khi tập thể dục giúp tiêu hao năng lượng hấp thu hiệu quả nhất mang đến kết quả giảm cân tích cực.

Căng thẳng

Căng thẳng được liệt kê là vấn đề sức khỏe lớn phá hoại những nỗ lực giảm cân và dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Căng thẳng dẫn đến lựa chọn thực phẩm gây hại cho sức khỏe gây khó khăn cho việc giảm cân.

Theo Thanh Niên

3 loại thực phẩm giúp giảm mỡ bụng, giảm cân nhanh trong tuần

 3 thực phẩm quen thuộc dưới đây sẽ giúp bạn giảm cân nhanh, tiêu mỡ hiệu quả ngay trong tuần.

Thừa cân, béo phì luôn là nỗi lo lắng thường trực của chị em phụ nữ đặc biệt là tình trạng lượng mỡ thừa ở vùng bụng khiến chị em thật sự mất tự tin và vẻ quyến rũ, lôi cuốn của chính mình. Hãy sử dụng đều đặn và hợp lý 4 loại thực phẩm dưới đây để có vóc dáng hoàn hảo hơn.
giảm cân nhanh
Thừa cân, béo phì luôn là nỗi lo lắng thường trực của chị em phụ nữ.

Thêm ớt vào món ăn

Trong ớt có chứa capsaicin, loại chất khiến chúng ta có cảm giác cay nóng và choáng khi ăn.
Capsaicin cũng có tác dụng đốt cháy calo dư thừa. Nếu không dũng cảm sử dụng dưới dạng bột, bạn có thể tiêu thụ từ từ dưới dạng sốt nóng và kết hợp với nhiều món ăn.

Ăn hoa quả

Ăn các loại hoa quả giúp đánh tan lượng mỡ dư thừa trong cơ thể đặc biệt là vùng mỡ bụng như bưởi, cam, cà chua, chuối, táo, dứa, … có nhiều chất xơ khiến bạn không cảm thấy đói đồng thời có chứa enzym giúp đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất giúp bạngiảm cân nhanh mang lại cho bạn vòng eo săn chắc, thon gọn.

Ăn dừa

Trong dừa chứa nhiều chuỗi triglycerides. Loại chất này không trực tiếp đốt cháy năng lượng mà làm tăng mức độ trao đổi chất lên 30%.
Để giảm cân có thể thay thế sữa bò bằng sữa dừa. Sữa dừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng và là chất đốt chất béo tốt. Nếu không thích sữa dừa, bạn có thể nhâm nhi vài miếng cùi dừa làm bữa ăn nhẹ vào buổi chiều.
Theo Phunutoday

Chủ Nhật, 4 tháng 10, 2015

Bí quyết giảm cân không phải tập thể dục

Nên chọn khẩu phần ăn giàu chất xơ, ít calo, tuyệt đối không ăn đêm, loại nước giải khát, bánh kẹo, thực phẩm chế biến...

 
Nếu không thể giảm khẩu phần ăn, bạn nên chọn các loại thực phẩm giàu chất xơ, ít calo như trái cây và rau quả.

 
Cố gắng giảm khẩu phần ăn mỗi bữa nhiều nhất có thể, nhưng tuyệt đối không nên bỏ bữa.

 
Cần chú tâm vào ăn uống, không nên nằm dài trên ghế, xem tivi hay làm các việc phân tâm đến bữa ăn.

 
Ăn đủ no, đừng bao giờ cố gắng ăn hết đồ ăn thừa.

 
Nên ăn chay, lựa chọn các loại rau quả giàu protein, ít calo.

 
Đừng bao giờ ăn đêm, nó sẽ phá vỡ quá trình giảm cân của bạn.

 
Loại bỏ nước giải khát, bánh kẹo và thực phẩm chế biến dưới mọi hình thức.







Cuối cùng, hãy bỏ rượu bia để hoàn thành mục tiêu giảm cân của bạn.



Nguồn: VNE