Mùa lạnh ăn gì để vừa trẻ vừa khỏe?

Hãy ăn những thực phẩm dưới đây trong mùa lạnh để vừa trẻ vừa khỏe vừa thọ lâu.

Không một loại quả nào có khả năng cải thiện tinh thần như bí ngô.

Các loại quả giàu vitamin c

Vitamin C là một trong những chất chống ôxy hóa, có tác dụng làm tăng sức đề kháng, bảo vệ thành mạch và hỗ trợ hấp thu sắt, canxi. 

Khi thiếu vitamin C, da sẽ bị khô, dễ bị xuất huyết dưới da (da dễ bị bầm tím khi va chạm nhẹ), chảy máu cam, chảy máu nướu răng, vết thương chậm lành. 

Chính vì vậy, để tăng cường khả năng miễn dịch, phòng tránh nguy cơ nhiễm virut do cảm lạnh, chúng ta cần tăng cường vitamin C. 

Quả sung

Vì hình dáng nhỏ gọn, nên quả sung là một món ăn nhẹ lý tưởng cho việc đi bộ vào mùa thu. Loại quả này cung cấp nhiều chất xơ, giúp giảm cholesterol, tăng khả năng kiểm soát đường trong máu, chống táo bón, và giúp bạn cảm thấy khoẻ mạnh hơn. Quả sung còn chứa nhiều ka-li giúp điều hoà huyết áp.

Bí ngô

Không một loại quả nào có khả năng cải thiện tinh thần như bí ngô, một loại cây họ nhà cam. Ngoài ra, bí ngô không chỉ là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, giúp cải thiện thị giác; nó còn chứa rất nhiều phytosterol, giúp giảm cholesterol và beta-carotene gốc tự do.

Thực phẩm giàu vitamin D

Là một loại vitamin khá đặc biệt so với những loại khác. Ngoài khả năng giúp xương chắc khỏe nhờ điều phối chuyển hóa canxi, vitamin D còn có vai trò đối với hệ miễn dịch. 

Theo đó, vitamin D giúp hấp thu canxi, tham gia điều hòa một số men, chức năng bài tiết insulin, hormon cận giáp, hệ miễn dịch. Những đối tượng trong diện có nguy cơ cao như người cao tuổi, trẻ nhỏ rất cần bổ sung vitamin D liều dự phòng. 

Một lượng 400 IU/ngày(10mg) được khuyến nghị cho trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ có thai và cho con bú. Thực phẩm giàu vitamin D có trong trứng, sữa, bơ, gan cá...

Theo Khỏe và Đẹp